照片來源：自己
整體評比：（滿分是五顆心）
美味/11.gif)
服務
裝潢
價格
回吃
這家可說是台北市最有名的烤鴨店了，而且非常難訂位，需要一個月前先訂，這次為了同事慶生會，我那位推薦的同事，只好在1號一早的開店時間，猛打電話，沒想到電話還真打不進去，一直重撥，重撥到手都破皮了（不小心受傷了啦），終於打通了，而且順利訂到位，我想大家應該心裏一陣歡呼吧，可見大家有多愛吃～
有些名菜必須事先訂菜，例如烤鴨和韭菜盒子，我不蓋你，這二道菜是我吃過最好吃的，一點都不誇張，烤鴨上菜時，老闆會拿全鴨現場片鴨，因為看的入神，所以也忘了拍照，不過老闆的技術當然沒話說，整隻鴨處理好上菜後，讓看到入神的我們，回過神來搶鴨肉，老公還特地把鴨肉拿到燈光下，香酥入口的鴨皮，以及充滿甜汁亳無腥味的鴨肉，再搭配微辣的蔥白和甜麵醬，包裹著帶有嚼勁的麵皮，只見在場的人手裏拿著滿滿，嘴也吃的滿滿，沒法講話，只能猛點頭，難怪烤鴨跟火車票一樣難訂。
除了烤鴨外，另外一絕的是韭菜盒子，真的很讚，香酥外皮，一點都不油，內饀比較乾，吃起來不會水水的，香脆的韭菜搭配特殊的調味料，滿滿的香氣咬下一口就撲鼻而來，也在當天征服了大家的胃，除了這些以外，店家附贈的切絲白菜，搭配香菜和花生，也酸甜爽脆，當天還點了像是紅燒牛尾，二張皮，芙蓉雞片，糟溜魚片和鍋塌豆腐等菜，有的味道稍為淡了一些，但無損他在烤鴨界的地位，愛吃烤鴨的人，一定不能錯過的啦～
總結：全台北市最難吃.........到的烤鴨，但又非吃不可的烤鴨，就是宋廚啦～
