食譜～肉類料理：洋蔥肉片

食量：
二位大人+二個便當

材料：
超市梅花肉一盒四十五元
洋蔥半顆十元
蔥一根

調味料：
鹽少許
醬油一湯匙


醃料：
醬油一湯匙
水少許
沙拉油少許
白胡椒粉少許
花椒粉少許（可不加）

做法：
一.肉片以醃料醃十分鐘
二.洋蔥順紋切絲，蔥切成小段
三.鍋中放少許油（肉片會再出油喔），洋蔥絲直接放入鍋中炒至有點透明
四.不用起鍋，直接加入肉片及鹽，醬油拌炒
五.等肉變熟後再加入蔥段就可以起鍋囉

心得：
很簡單的肉類食譜，但很下飯，很適合當便當菜喔！