食譜～肉類料理：香煎吻仔魚

食量：
二位大人+二個便當

材料：
超市吻仔魚一盒六十五元
蔥一根
老薑二片
蒜頭二顆

調味料：
米酒少許


做法：
一.吻仔魚沖洗並泡水二分鐘以免過鹹
二.蔥，老薑及蒜頭都切成丁
三.鍋中放少許油（喜歡酥酥的口感），將蔥，老薑及蒜頭丁放入爆香
四.放入吻仔魚及米酒拌炒
五.等吻仔魚變成有點金黃色就可以起鍋囉

心得：
一定要炒得酥酥的才會好吃喔！