愛煮～肉類料理：蟹腳蛋

食量：
二位大人+二個便當

材料：
蟹腳一盒（媽媽給的，不用錢啦）
雞蛋四顆二十元
蔥二根


調味料：
白胡椒粉少許
太白粉水少許
鹽少許


醃料：
米酒少許
鹽少許


做法：
一.蟹腳洗淨後以醃料醃十分鐘
二.雞蛋打散後加入太白粉水拌均
三.蔥切成蔥花備用
四.起油鍋放入雞蛋拌成蛋花
五.雞蛋快成型後後加入蟹腳拌炒
六.等蟹腳變白後加入鹽及蔥花拌炒就可以起鍋囉~



心得：
雖然很常煮飯，但是最近吃喝玩樂太多，好久沒po食譜啦，不想荒廢太久，還是趕快交功課囉，一樣是簡易料理，清爽又好吃啦！