食譜～蔬果根莖類料理：香腸韭菜花

食量：
二位大人+二個便當

材料：
香腸三條三十元
超市韭菜花一把二十七元
蒜頭三顆
蔥一根

調味料：
鹽少許

做法：
一.香腸一根根切成四等份，再將每一等份剖開切成丁
二.韭菜去花苞切細段，蔥切丁，蒜頭切丁
三.鍋中放少許油（香腸會再出油喔），香腸丁直接放入鍋中炒至有點金黃色
四.不用起鍋，直接加入蒜末及蔥花及鹽炒勻就完成囉


心得：
看了生活好事兒學來的食譜，還蠻下飯的，因為香腸已經有調味了，所以調味料不用加太多，而且又是一道消化剩餘香腸的好辦法，總不能每次都只有煎香腸吧！