食譜～米飯麵食／湯類料理：玉米香菇雞湯

食量（四道菜之一）：
三位大人＋三個便當

材料：
雞腿一支一百七十元
香菇五朵
玉米二根四十元
老薑二片
枸杞少許

調味料：
鹽2/3湯匙
米酒一湯匙
水一鍋


做法：
一.雞腿放入半鍋冷水汆燙去血水，待水滾三分鐘後將雞腿撈起備用
二.雞腿再重新加入一鍋冷水以及米酒，薑片，枸杞和香菇絲一起熬煮
三.等水滾後加入玉米一起煮，等水滾後轉小火熬煮一小時
四.一小時後加入鹽調味，再熬煮約十分鐘後就可以起鍋囉～



心得：
偶爾還是要喝個雞湯補一下，不然老公上班很辛苦的～