食譜～肉類料理：五香肉燥

食量：
二位大人+二個便當

材料：
超市絞肉一盒四十三元
蒜二顆

調味料：
五香粉少許
醬油二湯匙
冰糖一湯匙
白胡椒粉少許
水一碗


做法：
一.蒜頭切成蒜末下鍋爆香
二.鍋中放少許油將絞肉炒至變白色（肉會再出油喔）
三.放入所有調味料拌抄，再轉小火加蓋悶煮半小時
四.待水收乾後就可以起鍋囉

心得：
肉燥應該要加紅蔥頭才會香，但是如果沒有紅蔥頭的話，也可以利用五香粉來增加香味，拿來拌飯或拌麵都很好吃喔，老公今天很快就把飯吃光囉～