食譜~米飯麵食/湯類料理:玉米丸子湯

2009121114:05











食量:
二位大人+二個便當

材料:
玉米二根四十元
香菇丸四顆(娘家給的不用錢啦_
煮湯排骨一盒三十五元
老薑三片
芹菜二根

調味料:
鹽2/3湯匙
米酒一湯匙
水二鍋


做法:
一.排骨放入半鍋冷水汆燙去血水,待水滾三分鐘後將排骨撈起備用
二.排骨再重新加入半鍋冷水以及米酒,薑片一起熬煮半小時
三.半小時後,將玉米切塊跟丸子一起放入熬煮半小時
四.芹菜去葉切成小丁後,放入鍋中就可起鍋囉

心得:
市場老闆特別介紹比較貴的好吃玉米,老闆沒騙人真的好甜喔,真的是一分錢一分貨喔~