食譜～肉類料理：青椒肉絲

食量：
二位大人+二個便當

材料：
超市梅花肉絲一盒四十七元
青椒一顆二十元
蒜二顆

調味料：
鹽少許


醃料：
水少許
太白粉少許
醬油一湯匙
米酒少許
白胡椒少許
香油少許

做法：
一.肉絲以醃料醃十分鐘
二.蒜頭切成蒜末備用
三.青椒去仔剖二半切絲
四.鍋中放少許油將蒜末放入爆香（肉片會再出油喔）
五.肉片直接放入鍋中炒至變色
六.將青椒及鹽放入拌炒，炒至青椒變軟就可以起鍋囉

心得：
又是一道好吃便當菜，青椒的味道也不會太重喔！